微量元素与健康研究

参考文献

[1]仝宗喜,康世良.硒及硒蛋白生物学作用的研究进展[J].动物医学进展,2002,23(6):17-19.

[2]Muller A,Cadenas E,Graf P et al.Biochem Pharmacol,1984,33(20):3235-3239.

[3]Fischer H,Dereu N,Kuhl P et al.DE:3513071,1989,111(15):5936-5939.

[4]Wilson SR,Zucker PA,Huang RRC etal.J.Am.Chem.Soc.

[5]徐汉生,肖颖歆,刘秀芳,等.有机化学,1995,15(3):252-258.

[6]周宏,武永震.微量元素硒和维生素E联合应用对家兔实验性脂质过氧化的保护作用[J].吉林医学,2003,24(1):24-26.

[7]陈小娥,夏文水.天然产物中硒含量测定及形态分析[J].理化检验(化学分册),2003,39(4):251-254.

[8]Cotrebai M,Birringer M,Tyson JF,et al.Analyst.2000,125:71.

[9]谢慧玲,张晨.硒的生物学功能[J].地方病通报,2002,17(3):75-76.

[10]张立伟.硒的营养功能和富硒食品开发[J].武汉食品工业学院学报,1994,8-14.

[11]花蓓,施巧芳.硒的免疫功能[J].化学教育,2002,2:1-3.

[12]蒋士龙,汪志君.生命的微量元素硒[J].广州微量元素科学,2001,8(8):1-5.

[13]恭伟,王哲,张乃生,等.硒对免疫功能影响的研究进展[J].动物医学进展,1984,4(19):16-18.

[14]张伟,陈婉蓉,刘月雪,等.硒对高血糖SD大鼠作用及作用机制的研究[J].微量元素与健康研究,2001,18(1):5.

[15]王松,胡声宇,秦岭.硒、氟对大鼠骨四头肌组织化学变化的影响[J].中国运动医学杂志,2000,19(4):435-436.

[16]李文生.低硒及相关因素与克山病[M].长春:吉林科学技术出版社,1997.1.

[17]CombsGFJr,ClarkLC,TyrnbullBW.Reduction of cancer mortalityandincidence Bysele niumsupplemen-tation[J].MedKlin,1997,92(l3):42-45.

[18]顾公望,季毕澄.硒与癌症流行病学研究现状[J].国外医学地理分册,1994,15(3):108-111.

[19]刘晓琰,施安国.微量元素硒的研究进展[J].中国临床药理学杂志,2001,(17):375-378.

[20]林洲.非典型肺炎与微量元素[J].广东微量元素科学,2003,10(2):23-25.

[21]Dereu N,Welter A,Sies H,et al.Alkyl carbomoyl-phenyl selenyl sulfide derivatives and pharmaceuticalpreparations containing them.DE:3443467.1986,

[22]吴珍和.平菇和香菇的富硒试验初报[J].上海农业学报,1989,5(4):91-95.

[23]IP.C,El-Bayouny K,Upadhyays P,et al.Comparitiveeffect of inorganic and organic selenocyanate derivatives inmammary cancer chemo prevention carcino genesis,1995;15(2):187.

[24]谢必峰.灵芝菌的深层培养及富硒特性[J].食品与发酵工业,1996,(4):54-57.

[25]曹素芳.富硒平菇的研究[J].食用菌,1990,12(6):19-20.

[26]林琳.富硒金针菇的深层培养及其特性[J].中国食用菌,1997,16(2):36-38.

[27]魏安法.富硒豆芽及其生产方法的研究[J].郑州粮食学院学报,1996,17(2):67-70.

[28]Li Chengchen et al.Determination of seleniumconcentration of rice in China and the effect offertilization of selenite and selenateon selenium contentof rice.Journal agriculture and food chemistry,2002;50:5128-5130.

[29]汤庆莉,刘西会.富硒酸奶的生产工艺研究[J].贵州工业大学学报,1999,6(28):79-83.

[30]陈忠实,韩泽建.日粮中添加富硒酵母—生产富硒鸡蛋的研究[J].受试物研究,2003,7:1-3.